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I.F.T.S. “Tecnico Esperto in gestione dell’impresa agrituristica e del turismo rurale”
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Obbligo Formativo - “ Arte Bianca “ Operatore addetto alla Panetteria
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Addetto al controllo della qualità alimentare
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Addetto alla dietologia nella ristorazione
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Addetto alla Gestione dei Sistemi Qualità
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Addetto al catering
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Operatore pasticceria –gelateria
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Addetto al catering & banqueting
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Operatore di panetteria e pizzeria
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Addetto ai servizi alberghieri di cucina
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Addetto alla portineria d’albergo
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Addetto al front e back office d'albergo
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Addetto al Food & Beverage alberghiero
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Addetto alle tecniche di organizzazione e gestione di events (meeting, mostre, fiere e sagre)
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Sommelier
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Addetto alle Analisi Sensoriali e Chimiche dei Vini e degli Alimenti
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Operatore di cooperative turistiche
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Addetto all’animazione turistica
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Operatore Decoratore di Pasticceria Gelateria
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Addetto al Catering e allestimento di buffet
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Barman Food-Operator
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Barman Bar-Service
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Addetto alla Gastronomia, buffet ed intaglio
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Addetto al Banqueting e Catering
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Addetto all’animazione turistica
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Operatore Decoratore di Pasticceria Gelateria
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Addetto al Catering e allestimento di buffet
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Barman Food-Operator
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Barman Bar-Service
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Dieta Mediterranea” recupero della tradizione alimentare irpina
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L’alunno del 2000 e il computer
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Il docente e il computer
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Realizzazione di una LAN per l’IPSSAR Manlio Rossi-Doria
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Costituzione di una cooperativa nel settore turistico
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Apprendistato per il lavoro autonomo nel settore della ristorazione
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Percorso di alfabetizzazione informatica finalizzato alla certificazione ECDL
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Laboratorio Creativo di Bar
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Operatore Creativo di Decorazioni
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Operatore Informatico per il settore Cucina ed Agro-Alimentare.
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Il Marketing su Internet
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Apprendistato per la Realizzazione di un'Impresa di Catering
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Italiano per Straniere
