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Avvisi - Segreteria
Tabula Praenestina PDF Stampa E-mail

7° Concorso Nazionale di Arte, Cultura e Gastronomia

Il Manlio Rossi Doria partecipa nei giorni 5/6/7 maggio 2010 all'importante manifestazione che si svolgerà presso l'I.I.S.P.T. sede associoata dell'IPSSAR di CAVE (Roma).

Gli alunni in gara sono:

  • per il settore ricevimento LA PORTA VALENTINA accompagnata dalla Prof.ssa Monica Aprea;
  • per il settore cucina MONTEFUSCO ALESSANDRO accompagnato dal prof. Giuseppe Zanca;
  • per il settore sala-bar FAGGIANO ENZO accompagnato dal Prof. Giuseppe Arianna.

I partecipanti alla gara sono stati preparati e selezionati nell'ambito delle attività PON 2007-2013 Ob.Az.C4 "Customer satisfaction" e  Ob.Az.C4  "Ristorazione e tradizione".

 
ScuoleAperte PDF Stampa E-mail
"Scuole Aperte" un'iniziativa della Regione Campania, che avvicina la scuola al suo territorio e alla gente che ci vive. 200 scuole restano aperte il pomeriggio, con laboratori, corsi e spettacoli.   vedi Manifesto
 
Bandi di gara PDF Stampa E-mail

AOODGAI  8124 del 15-07-2008 Bando Piani Integrati FSE e FERS

INFRASTRUTTURE     A 2                        Cod Prog  A-2-FESR 2008 -495                      bando di gara

INFRASTRUTTURE     B 2.A                     Cod Prog  A-2-FESR 2008 -493                      bando di gara

INFRASTRUTTURE     B 2.B                     Cod Prog  A-2-FESR 2008 -323                      bando di gara
 
Convegno PDF Stampa E-mail
Martedi 27/11/07 - Convegno sull'Enologia presso la sede di via Morelli e Silvati ( valido per il post-qualifica).

Partecipano le classi 5°A, 4°A e 5°h

 

 
LE CORDON BLEU PARIS PDF Stampa E-mail

Né à Bayonne, en région Aquitaine, Chef Bruno Stril débute sa carrière en tant qu’apprenti au restaurant 2 étoiles Le Café de Paris. Rapidement, le Chef Stril développe son style et travaille pour de prestigieux restaurants parisiens tels que Les Armes de Bretagne. En 1981, Chef Stril devient le Chef de Cuisine de l’Hôtel restaurant 4 étoiles L’Hôtel du Palais de Biarritz. Chef de l’ Espace Cardin et du 20 rue du Cirque, il poursuit ensuite sa carrière en tant que Chef de Cuisine du très célèbre restaurant Maxim’s de Paris. Il participe également à l’ouverture des restaurants Maxim’s de Shanghai et de Genève. En septembre 2002, Chef Stril rejoint l’équipe des Chefs d’élite du Cordon Bleu. 

 
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